Fredag....äntligen

Guacamole

Söndagen firade jag med guacamole. Jag bara älskar det, dessutom är det väldigt nyttigt! Avocadon innehåller mycket med nyttiga fetter och vitaminer. Jag äter det alldeles för sällan.

• Världens bästa guacamole (för ca 2 pers)
• 2 mogna avocadon (använd absolut inte omogna, de smakar ingenting)
• 1/2 rödlök, hackad
• 1/2 färsk chili, hackad
• 1 tomat, urkärnad och hackad
• 1/2 lime, 
• salt

1. Mosa avocado i en skål med en gaffel
2. Lägg i hackad rödlök, chili och urkärnade tomaten
3. Pressa i saften av lime, smaka av med salt
4. Njut med färska grönsaker, tortillas eller tacon! Mums.....

(Bild: Ossamples.com)

Farang is on fire!

Jag kan verkligen rekommendera Farang åt alla! Mycket trevlig miljö, undantaget stora salen var vi satt verkade vara lite halvfärdigt, men den hade sin egna fiilis, den är ju byggd i en gammal konsthall. Vi var 6 personer och smakade nästan igenom hela menyn!
Priset blev per pers ca 50 €, ganska förmånligt med tanke på att jag drack en öl, ett glas skumppa, en coctail och smakade av 7 olika maträtter + dessert.

Snälla stöd Farang med att besöka den, Helsingfors behöver verkligen sådanahär restauranger.

 

 

MatMatMat

Vi var och ät på Makasiini i Hangö, jag kan berätta för er att det var mycket gott! Så nedan ser ni bilderna på förrätterna, inge recept denna gång tyvärr ;)

Skärgårds tapas, mycket gott.

Toast skagen, nam.