GOat cheese

Detta lagade jag för en tjejkväll vart var och en skulle hämta något småplock. Det här kan vara variation till den eviga brien eller getostbiten man alltid serverar. Du kan testa lägga i lite färsk timjam istället för gräslöken, tror det skulle passa bra!

200 g ricotta ost
450 g (mjuk) getost
1 msk honung
1 tsk vitvinsvinäger
gräslök
2 granatäppel

Blanda ihopa alla ingredienser förutom granatäpplen. Lägg oströran i en skål och garnera med granatäpplens frön. Bästa sättet att ta bort fröna är att skära frukten i fyra delar, trycka ut fröna och skölja av dem. 

Njut med färskt bröd!