Att ta en närmare titt

På första ögonkastet ser det ut att kylskåpet ekar tomt...Men plötsligt ser du en halv flaska madeira och vermut, det verkar bli en fylla till middag? En ännu närmare titt får du syn på en bit parmesan, risottoris, torkade trattkantareller från förra hösten och en bra klick med smör; risotto it is! Fredagen är räddad.

Den senaste tiden

Den slöä bloggerskan som jag är, så presenterar jag detta inlägg enbart med bilder, jag hoppas ni blir hungriga! Recept följer senare (famous last words...).

Laxpastrami med fänkål

Anka med rabarbersås och spelt

Rödbets "tarte tatin"

En god och somrig dryck; färsk persika, jordgubb rom och mynta!

Queneller på gädda, dill hollandaise

Fjärtsoppa med fänkål

Pasta....som blev...

...raviolin fyllda med hemlagad ricotta, kantareller och salvia 

Efterfest

Det bästa med att ordna fest är att man följande dag får frossa i sig alla leftovers. Mums.

Festförberedelser

Här förbereds det inför morgondagens fest! Har bjudit tjejerna över för lite sommarmingel.