Jag besökte evenemanget på torsdagen. Festivalen var väldigt lyckat med god mat och bra "fiilis". Jag kunde ha ätit igenom alla 32 rätter men denna gång höll jag mig endast till fem, kunde ha ätit några till, kanske jag går en sväng ännu på söndagen? Min personliga favorit var restaurang Juuris gäddpaté. Mums.
Om du råkar ha vägarna förbi Helsingfors så hinner man ännu besöka lördagens kvällsdukning och söndagens lunchdukning.
Taste of Helsinki 2013 tuli koettua ensimmäistä kertaa. Aivan loistava tapahtuma, missä 12 huippuravintolaa tarjoaa kohtuuhintaan herkkujaan. Kaikkien ravintoloiden menut kuulostivat niin herkullisilta, että olisin helposti voinut maistella kaikki 32 annosta. Ensi vuonna täytyy mennä isommalla porukalla ja tilata koko setti. Voi olla että käyn pyörähtämässä tapahtumassa vielä huomenna, koska maistamatta jääneet ASK:in lahna, Luomon muna ja Demon mustaherukka kummittelevat päässäni. Suosikiksi seurueemme joukossa nousi Juuren jälkiruoka: suola-karamellikakku. Henkilökohtainen suosikkini oli Juuren haukipatee. Aivan loistava setti.
Vielä ehtii lauantain iltakattaukseen sekä sunnuntain päiväkattaukseen, joten hopi hopi jos tiet vievät Helsinkiin. Ehkä näemme siellä?
 |
| Så vacker och så god. Juuris gäddpaté Niin kaunis ja niin maukas. Juuren haukipatee |
 |
| Olos lax, goda smaker men inget revolutionerande Olon lohta, hyvät maut mutta ei mitään uutta ja jännittävää |
 |
| Aitos vildsvin, gott men grönsakerna var lite smaklösa. Aiton villisikaa, herkullista mutta kasvikset olivat hieman mauttomia. |
 |
| Muru hade ett ständigt flöde av kunder, så som alla andra. Murulla oli kuhinaa, kuten kaikilla muillakin. |
 |
| Menu á la Juuri. |
 |
| Murus korv. Murun makkaraa. |
 |
| Sällskapets favorit, Juuris efterrätt. Seurueen suosikki, Juuren jälkkäriä. |
 |
| Bistro Omats efterrätt, gott och enkelt (lite för enkelt kanske). Bistro Omatin jälkkäri, hyvää ja yksinkertaista (ehkä liiankin). |
Suola-karamellikakku löytyy minunkin top-listauksesta. Luomon muna oli erinomainen, erityisesti sienitoffee vei kielen mennessään!
SvaraRaderaSe kakku oli kyllä aika namia! Luomon kananmuna näytti kyllä houkuttelevalta, en ymmärrä miksen napannut sitä mukaan tiskiltä. Ehkä huomenna sitten :)
RaderaÅh, Juuris gäddpaté ser fantastisk ut. Vad är det för tillbehör?
SvaraRaderaDen var härlig! Som tillbehör fanns rödbetspuree och gurka marinerade med vinbärsblad.
RaderaO Matin jälkkäri oli mun mielestä just sellainen kun jälkkärin pitää ollakin - simppeli maukas ja ILMAINEN :)
SvaraRaderaMika there's no such thing as a free lunch ;)! Mutta olihan se joo simppeli ja maukas, oikein kesäinen.
Radera