Näihin lettuihin turvaudun aina silloin kun kaipaan terveellisempää vaihtoehtoa sokerihampaan kolottaessa. Nämä letut ovatkin erittäin täyttäviä ja ravintoarvoltaan hyviä! Itse lisäilen lättyihin vähän sitä sun tätä, mutta ne maistuvat myös hyvin ilman mitään härpäkkeitä. Toisinaan kruunaan koko komeuden kookoskermavaahdolla (josta kiitos Kiitos Hyvää-blogille), mikäli satun olemaan juhlatuulella.
De famösa bananplättarna har snurrat i blogisfären redan ett tag, men tänkte ändå komma med min version av dem.
Jag brukar vända mig till bananplättarna på eftermiddagar, då jag känner mig sötsugen och hungrig. Istället för att vända mig till godis skålen, slänger jag ihop dessa plättar. De är mättande och har ett bra näringsvärde, det perfekta mellanmålet enligt mig. I min plättar brukar jag tillägga lite dit och datt, men det är inte nödvändigt. Om jag känner mig riktigt på festhumör, toppar jag skapelsen med kokos gräddskum och bär.
- Protskulätyt (yhdelle sudennälkäiselle)
- 2 luomu kananmunaa
- 1 (yli) kypsä banaani
- 1/2 tl kanelia
- 1 mm suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- (1 tl mantelivoita)
- (2 rkl vaniljan makuista riisiproteiinijauhetta esim. Sun Warrior)
- (1 rkl kaurahiutaleita)
- voita ja kookosöljyä paistamiseen
- Lisäksi
- Kookoskermavaahtoa
- Marjoja (esim.puolukoita)
- Laita kaikki ainekset korkeaan astiaan ja surauta sauvasekoittimella tasaiseksi
- Paista lättyjä vähäisessä voi-kookosöljysekoituksessa
- Proteinplättar (för en riktigt hungrig)
- 2 ekologiska ägg
- 1 (över)mogen banan
- 1/2 tsk kanel
- 1 krm salt
- 1 tsk bakpulver
- (1 tsk mandelsmör)
- (2 msk vaniljsmaksatt risproteinpulver t.ex. Sun Warrior)
- (1 msk havregryn)
- smör och kokosolja till stekning
- Övriga ingredienser
- Kokosgräddskum
- Bär (t.ex. lingon)
- Lägg alla ingredienser i ett högt kärl, mixa till sen slät smet med hjälp av en stavmixer
- Stek i en blandning av smör och kokosolja
Vad är kokosgräddskum? Låter gott! :-)
SvaraRaderaLägg en burk kokosmjölk i kylskåpet för några timmar. "Skala" av fettlagret som stelnat på ytan och lägg den i en skål. Vispa i några minuter och tillsätt lite honung. Det är kokosgräddskum :)
RaderaAtt ha banan i plättar är gott och gillar man jordnötssmör är även det gott att blanda i. Ha en fin söndag!
SvaraRaderaDu har så rätt. Brukar variera med mandel-och jordnötssmör. Du ska ha en fin fortsatt söndag!
RaderaEnsinnäkin, onnittelut Glorian blogikisan voitosta.
SvaraRaderaToiseksi, kiitos sujuvasta kirjoittamisestasi, jota on ihan mukava lukea, paitsi, että ....
Kolmanneksi, voisit korjata kirjoitusvirheesi - muutoin blogisi vaikuttaa erinomaiselta.
Ystävällisin terveisin - med vänliga hälsningar
Jussi
PS Kirjoitin samasta teemasta myös Glorian verkkosivuille - jag skrev om samma tema på Glorias webbsida.
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
RaderaHei Jussi! Kiitos onnitteluista rakentavasta kommentistasi. Kärsin lievästä lukihäiriöstä, joten olen tietoinen kirjoitusvirheistäni. Kirjoittaminen (varsinkin kahdella kielellä) vaati hieman erityisponnisteluja osaltani. Mutta kiva kuulla, että tekstini ovat muuten luettavia :).
SvaraRaderaOlisi mukava lukea kirjoituksesi, koitan googlettaa.
Har själv gjort liknande plättar förutom att jag lagt till lite kvarg, måste testa din version också! :D
SvaraRaderaKramar,
Jessi
Det blir säkert jätte bra med lite kvarg :)!
RaderaKram