javascript

8 nov. 2013

Persimon

Perismon kausi vetää täällä viimeisiä, mutta vielä tätä ihanaa, makeaa hedelmää löytää kaupoista. Ja mikä parasta, se on melkein "lähiruokaa", Californiassa kun ovat kasvaneet. 

Nämä kaunokaiset päätyivät mausteiseen kuivakakkuun, jonka kylkeen tuli sumacilla maustettua ranskankermaa. Reseptiä pukkaa pian. Kuulin muuten villiä huhua, että persimonia voi käyttää teessä makeuttajana. Kokeiluun menee! 

Persimon säsongen börjar nå sitt slut här. Men ännu hittar man denna härliga söta frukten i butiken. Och det bästa är att persimonen är nästan "närmat" då den odlas här i Californien. 

Dessa finisar fick åka i en kryddig kaka som serverades med creme fraiche smaksatt med sumac. Resept följer inom kort! 




6 kommentarer :

  1. Kaunis kuva, varmasti hyviä!! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kiitos, iPhonella saa ihmeitä aikaan :). Ovat ihanan mehukkaita ja makeita.

      Radera
  2. Hejsan Kira,persimon smakar säkert gott i en kaka.Här var jag bor är persimon också närmat och just nu i sesong:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Jael! Det blev faktiskt gott med persimon i kaka, lite som dadelkaka men annorlunda :). Du har också tur, som får njuta av dessa härliga frukter.

      Radera
  3. Kerrothan miten toimi teen kanssa :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. En ole vielä ehtinyt kokeilla, mutta raportoin heti kun olen :D

      Radera